五谷杂粮的储存方法

　　1. 五谷杂粮储存能放冰箱。

　　2. 谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的营养破坏很大。

　　3. 面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感。一次不要买太多的大米，备15至30天的用量即可。

　　4. 糙米虽然营养丰富，但保质期也很短，通常只有半年。在保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。

　　5. 糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在常温环境中易变质，所以需要冷藏。